“我想帶你去浪漫的土耳其，然后一起去東京和巴黎……"帶火了處于亞洲的土耳其，

土耳其冰激凌是一種帶有表演性質(zhì)的小吃。

土耳其冰淇淋以柔韌和粘性著稱(chēng)，

但因?yàn)槭圪u(mài)小哥喜歡和客人開(kāi)玩笑所以又被成為會(huì)飛的冰淇淋。

也許看到這篇文章的你

剛好刷完有趣的抖音

那么，有趣的你一定知道

這個(gè)就是火爆抖音的土耳其冰淇淋

今年1月份左右，有人在抖音上發(fā)布了土耳其冰淇淋的表演視頻，一夜之間，傳遍朋友圈。

緊接著，每天都有大量游客專(zhuān)程趕來(lái)鼓浪嶼，繼續(xù)用手機(jī)拍攝拜然做冰淇淋的畫(huà)面，繼續(xù)發(fā)抖音，繼續(xù)傳遍朋友圈。

夏天到了，清爽的冰淇淋配上有趣的表演如何不吸引人呢？

冰淇淋，清涼一夏的必要充分條件

有趣、好吃、顏值已經(jīng)成為大眾選擇的條件。

土耳其冰淇淋是在2010上海上土耳其展館出現(xiàn)過(guò)的。外觀(guān)非常粘稠和富有韌性，和它天然、熱情、美味、可口的味道一樣，售賣(mài)方式極富熱情和快樂(lè)，充滿(mǎn)趣味性，能為客人和孩子們提供豐富的的娛樂(lè)效果和開(kāi)心的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)。不僅是一道可口的美食，更是一個(gè)超乎尋常的視覺(jué)大餐，有很多的年輕人喜愛(ài)。

傳統(tǒng)的土耳其冰淇淋的主要成分離不開(kāi)山羊奶和蘭莖粉，這種*的工藝配方，也是前人所留下來(lái)的智慧結(jié)晶。蘭莖粉是由野生蘭花的根莖碾碎制作而成的，值得一提的是土耳其當(dāng)?shù)氐囊吧m花不能出口，所以也使得土耳其冰淇淋成為了一種專(zhuān)屬味道。土耳其冰淇淋不僅原材料考究、挑剔，制作過(guò)程也有一套嚴(yán)格的方法。他們當(dāng)?shù)厝嗽谥谱鞅苛艿臅r(shí)候會(huì)使用液氮、干冰進(jìn)行制冷，這樣做是為了達(dá)到急速冰凍的效果，這也要求制作者控制好急速冰凍的時(shí)間，而且過(guò)程中還要不停地敲打、調(diào)試從而保證冰淇淋的口感：堅(jiān)韌、嚼起來(lái)很爽。

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