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小滿丨桑葚飽,枇杷甜

更新時(shí)間:2019-05-22 點(diǎn)擊次數(shù):1395

剛被朋友圈里的樹(shù)莓和桑葚刷屏,順便流了幾番口水后,小滿就到了。夏天一步步走近,枇杷也蓄勢(shì)待發(fā)。

小滿這個(gè)時(shí)節(jié)前有桑葚后有枇杷,是吃貨發(fā)起進(jìn)攻的訊號(hào)。

“桑之未落,其葉沃若。吁嗟鳩兮,無(wú)食桑葚。”可見(jiàn)桑葚多么美味。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,桑葚味甘酸,性微寒,具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效,主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠等癥。

因?yàn)樯]氐墓麑?shí)期極短,又不易保存,所以人們將桑葚制成桑葚酒和桑葚醬等物,在其他季節(jié)里綿延它的美好。

十幾年前,枇杷在北方還是個(gè)稀罕物,十幾年后,枇杷遍布大江南北。

枇杷,為薔薇科植物枇杷的果實(shí),有潤(rùn)肺、止咳、止渴的作用?!兜崮媳静荨酚涊d“治肺痿癆傷吐血,咳嗽吐痰,哮吼。又治小兒驚風(fēng)發(fā)熱。”《本草綱目》講到“枇杷能潤(rùn)五臟,滋心肺。”

枇杷中含有的有機(jī)酸,能刺激消化腺分泌,進(jìn)而幫助人體消化吸收。同時(shí),枇杷中所含有的苦杏仁甙,能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。

不僅如此,枇杷富含粗纖維及礦物元素,而且還代表了“甜”。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物,并且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品哦,夏季*!

糖度(甜度)是決定水果蔬菜的新鮮度與成熟度的一項(xiàng)重要參數(shù)。ATAGO(愛(ài)拓)折射計(jì)系列,又稱水果糖度計(jì),廣泛應(yīng)用于水果種植、果汁制造、水果貿(mào)易等行業(yè),通過(guò)折射原理測(cè)量水果汁液中的可溶性固形物(Brix)含量,僅需幾滴果汁,3秒測(cè)量水果糖度,快速簡(jiǎn)便,專業(yè)可靠,是測(cè)量水果糖度*儀器之一。
 

判斷水果里糖度高低,水果甜不甜

 

僅僅依靠嘗是十分不靠譜的

 

ATAGO(愛(ài)拓)便攜式數(shù)顯折射計(jì) PAL-1

 

讓水果甜度有標(biāo)可循

 

測(cè)量范圍 Brix 0.0 至 53.0%

 

具備自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能(ATC)及 NFC(近場(chǎng)通訊)功能,

 

適用于測(cè)量各類果汁、食品、飲料

 

以及某些化學(xué)品或工業(yè)溶劑如切削油、清洗液和防凍劑等濃度。

 

 

【技術(shù)參數(shù)】

 

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